Ovo Estrelado

Este meu post mereceu reacção tempestiva e gentil de uma anónima. Como entendo tratar-se de matéria que ombreia com OTAs e TGVs, decidi fazer transitar em julgado a resposta conferindo-lhe dignidade de post.
Perguntava-me a anónima em causa se eu tinha alguma receita para estrelar ovos. Cara Miss Valium, por acaso até tenho. E não é simplex. Ponto parágrafo e aí vai ela.
Coloque uma noz de manteiga na frigideira, a aquecer. Cá fora, separe a gema da clara. Quando a manteiga estiver bem quente, ponha a clara na frigideira e deixe fritar até que a fímbria da nimbada clara se exiba ostensivamente dourada. Nessa altura, com aquele módico de ternura que qualquer cozinha exige, coloque a gema em cima da clara, polvilhando com duas pedrinhas de sal e três singelos grãos de pimenta. Com uma colher, verta a manteiga douradinha (já castanha, se nos deixarmos de lirismos) sobre a gema. Quando a dita mostrar sinais de algum bronzeado (em boa verdade a clara estará igual ao tom de pele de Jualiana Paes e a gema assumirá a política incandescência de Pocahontas) retire o ovo da frigideira e sirva. Melhor, trinque: hmmm, é em momentos como este que percebemos como o sexo anda sobrevalorizado. Um beijo (intempestivo) e deixe-se de valiums.

ps - Mas que grande azelha que eu sou. Não a estrelar ovos, mas a ler comentários. Afinal a minha anónima assina-se aanes, o que a transforma numa estimada amiga, a quem "sete anos de mau sexo" deram a notoriedade com que a Guerra e Paz editores se prepara para fazer "match point" no próximo ano: ano novo, vida nova. Aqui, publicamente, a beijo com toda a simpatia.